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四大美人,仕女圖
SCOF
施可富SCOF
瀘州大曲酒這一名稱是由地名“瀘州”加酒類商品的通用名稱“大曲”構(gòu)成。從1324年“瀘州大曲”產(chǎn)生到1955年社會(huì)主義改造前,凡是瀘州生產(chǎn)的大曲酒均通稱“瀘州大曲”,歷史上是由多家私營(yíng)作坊生產(chǎn),冠以不同的商號(hào)以區(qū)別,多家商號(hào)都在生產(chǎn)、銷售瀘州大曲酒,在當(dāng)時(shí)系通用名稱,并不為某一作坊壟斷使用。瀘州大曲這一歷史品牌是幾百年來(lái)瀘州酒業(yè)人共同創(chuàng)造的。
1955年瀘州釀酒業(yè)全部納入社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)軌道,成立公私合營(yíng)酒廠和地方國(guó)營(yíng)酒廠(1960年兩廠合并成立瀘州老窖的前身四川省瀘州曲酒廠),在1955年短暫的一年時(shí)間里,瀘州大曲是由兩家生產(chǎn)銷售的。1956年,在當(dāng)時(shí)民族經(jīng)濟(jì)十分落后的情況下,為了給國(guó)家創(chuàng)造外匯,在國(guó)務(wù)院及有關(guān)部委的要求下,瀘州大曲酒的品牌歸屬在法律上產(chǎn)生了轉(zhuǎn)移,即由原來(lái)多家作坊共有轉(zhuǎn)為歸川糧所有,從通用名稱變?yōu)榱藢S妹Q,由中國(guó)食品進(jìn)出口公司四川辦事處(川糧前身)組織“瀘州大曲”酒,試銷出口。該品牌主要銷往港澳和東南亞、美國(guó)等地,國(guó)內(nèi)主要供應(yīng)華僑商店、外輪公司和中央部委接待用酒。從那時(shí)起,瀘州大曲在名義上已經(jīng)消失。該產(chǎn)品當(dāng)時(shí)由中國(guó)食品進(jìn)出口公司四川辦事處委托湖北省糧油進(jìn)出口公司出口,使用的商標(biāo)是湖北省糧油進(jìn)出口公司的“麥穗”商標(biāo)。1977年,川糧取得了自營(yíng)出口權(quán),開(kāi)始自己出口該產(chǎn)品。根據(jù)外貿(mào)部的要求,川糧在國(guó)內(nèi)、國(guó)外注冊(cè)使用了“施可富”(SCOF,即Sichuan Cereals, Oil & Foodstuffs)商標(biāo),“瀘州大曲酒”的商標(biāo)就由“麥穗”改為“施可富”(SCOF)商標(biāo)。 
現(xiàn)在的“施可富”牌“瀘州大曲”之所以在國(guó)內(nèi)外仍保持較高的知名度,并不只靠歷史的繼承,而是四川省外貿(mào)糧油進(jìn)出口有限公司為該品牌的保持和發(fā)揚(yáng)作出了巨大的貢獻(xiàn)。 70年代,在瀘州老窖的建議下,“瀘州大曲酒”改名為“瀘州老窖大曲酒”。在當(dāng)時(shí)工貿(mào)合作期間,川糧負(fù)責(zé)該商品的包裝設(shè)計(jì)并提供包裝物料容量和包裝規(guī)格由川糧決定。使用川糧的商標(biāo),由川糧進(jìn)行廣告宣傳、市場(chǎng)銷售,由此可見(jiàn)通過(guò)國(guó)家計(jì)劃組成的工貿(mào)關(guān)系,實(shí)質(zhì)上不是合作關(guān)系,而是委托關(guān)系。因此,自1956年后,川糧取得了這一產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)權(quán)后,在30多年的合作期間,瀘州老窖從未對(duì)該品牌進(jìn)行過(guò)經(jīng)銷活動(dòng)。由于川糧出巨資在國(guó)內(nèi)外進(jìn)行長(zhǎng)期和廣泛的宣傳,到了70年代,該產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)已經(jīng)具有一定知名度,在國(guó)外和國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)占有相當(dāng)大的份額。早在1977年至1987年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)就表明,瀘州大曲酒當(dāng)時(shí)每年出口就達(dá)幾十噸,約占全省名酒出口量的60-70%,為全省之冠。幾十年來(lái),“施可富”牌瀘州大曲酒為雙方都創(chuàng)造了大量的財(cái)富,為國(guó)家創(chuàng)造了大量的外匯(幾百萬(wàn)美元),客觀上為雙方在國(guó)內(nèi)外帶來(lái)了良好的企業(yè)信譽(yù)。1990年,施可富牌瀘州大曲在巴黎國(guó)際食品博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng),大大提高了該品牌的無(wú)形價(jià)值。川糧獨(dú)自委托生產(chǎn)的施可富牌瀘州大曲已經(jīng)是國(guó)內(nèi)外知名品牌。 
1993年,由于諸多原因,雙方中止了幾十年的合作關(guān)系。為了繼續(xù)為國(guó)家創(chuàng)匯,川糧繼續(xù)占有開(kāi)拓出來(lái)的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),獨(dú)自委托生產(chǎn)的施可富牌瀘州大曲一直在市場(chǎng)上存在。既然該品牌從歷史上來(lái)源于瀘州,一直堅(jiān)持(并且以后也仍然堅(jiān)持)施可富牌瀘州大曲瀘州產(chǎn)的基本原則,從未委托瀘州以外的廠家生產(chǎn),以便為瀘州經(jīng)濟(jì)建設(shè)作貢獻(xiàn)。
數(shù)十年,瀘州施可富大曲酒遠(yuǎn)銷歐美、港澳、東南亞、俄羅斯等國(guó)家和地區(qū),至今暢銷不衰,并一度成為新中國(guó)駐外使館迎賓招待用酒。施可富大曲酒之所以風(fēng)靡國(guó)際市場(chǎng),其主要有以下優(yōu)勢(shì):
第一:古老的窖池。眾人皆知,酒是陳窖好,窖乃酒之魂。在所有的釀酒元素中,原料可以相同,技術(shù)可以拷貝,人才可以培養(yǎng),唯有窖池是無(wú)法復(fù)制的。四川瀘州,憑借的釀酒環(huán)境,承載千年的釀酒文化,成為世界公認(rèn)的濃香型白酒的發(fā)祥地,有“中國(guó)窖”之美譽(yù)。據(jù)了解,早在清光緒年間,瀘州所產(chǎn)酒就開(kāi)始遠(yuǎn)銷國(guó)外了。而施可富“SCOF大曲”酒不僅產(chǎn)于酒城瀘州,而且其所用老窖池皆有百年以上歷史。
第二:獨(dú)特的口感。悠久的歷史、的釀酒資源與獨(dú)特的窖池及先進(jìn)的制曲技術(shù),成就了施可富(SCOF)大曲酒的酒體風(fēng)格:入口柔綿醇香、優(yōu)雅、甘爽,讓人回味悠長(zhǎng)。
第三:國(guó)際性的品牌。2005年,SCOF牌大曲酒(仕女圖)按照FDA(美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局)認(rèn)證程序要求,通過(guò)嚴(yán)格的選材,配合先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和成熟的生產(chǎn)流程,產(chǎn)品獲得美國(guó)聯(lián)邦政府煙酒局頒發(fā)的市場(chǎng)準(zhǔn)入證(美國(guó)商標(biāo)注冊(cè)號(hào):1830521),成為正式進(jìn)入美國(guó)主流市場(chǎng)的中國(guó)白酒。
第四:榮譽(yù)。1949年,中華人民共和國(guó)以嶄新的面貌屹立在世界舞臺(tái)上,來(lái)自瀘州酒城的施可富酒以其卓越的品質(zhì)幸運(yùn)地成為新中國(guó)駐外使館迎賓招待用酒,在世界政壇的顛峰,見(jiàn)證了國(guó)際歷史的時(shí)刻,中國(guó)瀘州施可富“SCOF”酒更成為中國(guó)白酒的“代名詞”。1956年,代表新中國(guó)走出國(guó)門,成為駐外使館迎賓酒。1990年,榮獲法國(guó)巴黎國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。1994年,榮獲中國(guó)國(guó)際名酒博覽會(huì)“中王”稱號(hào)。2000年,榮獲“中國(guó)知名白酒信譽(yù)品牌”稱號(hào)。2005年,SCOF牌大曲酒(仕女圖)獲得美國(guó)聯(lián)邦政府煙酒局頒發(fā)的市場(chǎng)準(zhǔn)入證。瀘州施可富(SCOF)大曲酒先后出口至歐美、港澳、東南亞、俄羅斯等幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū),至今暢銷不衰,不僅開(kāi)創(chuàng)了國(guó)際化白酒的,“中國(guó)瀘州(SCOF)”商標(biāo)也早已享譽(yù)海內(nèi)外。